L.E., Christine, y Jee-Yun: Las comidas españolas
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Estamos interesados en alimentos de México, de España y de Argentina. Nuestra presentación está en tres grupos: las bebidas, los postres y los almientos.
Las Bebidas
Presentaremos información sobre las bebidas de esos países. Notamos que la mayoría de países tienen bebidas nacionales, o sea, bebidas que son muy populares entre la gente del país. Por ejemplo, en nuestro país, las bebidas más populares son la Coca-Cola y Dr. Pepper. También, siempre hay bebidas alcohólicas populares.
Mate se considera la bebida nacional de Argentina. Las personas beben este tipo de té en varios tiempos de día en casa y en el público. El nombre actual de ese té es “Yerba mate” porque es hecho de la hierba yerba. Estas hojas se conocen para su contenido alto de cafeína y su valor medicinal. Para beber yerba mate, necesitas un mate y una bombilla. Un mate es el contenedor, generalmente una calabaza o una copa de madera. Una bombilla es la pajita metal que utiliza para beber el té. A primero, ese té prueba muy fuerte y amargo, pero una vez que el sabor se adquiere, llega a ser creando hábito. El mate se utiliza para un remedio para los problemas digestivos.
Mate se goza también en Uruguay, Paraguay y Brasil.
Aqui está una imagen del hojas yerbas.
(imagen de http://www.petaenespanol.com)
Esto es una imagen de un mate y una bombilla de http://www.thinkgeek.com.
El vino argentino es muy famoso, pero hasta que recientemente se exporte raramente porque personas allí beben tanto de ello. Recientemente, las personas se han dado cuenta de la calidad de este vino. Este vino se hace en las áreas circa de los valles occidentales, y Mendoza y Rio Negro son los productores más grandes.
Chocolate Caliente
El chocolate caliente es una bebida muy popular en México. Es muy diferente de la clase hecha con polvo como en los Estados Unidos. Es mucho más grueso y es hecho del chocolate mexicano, de la crema, del azúcar, y de la canela.
Refrescos
México tiene también una variedad grande de refrescos. Hay muchos sabores diferentes y se gozan a través del país.
(imagen de www.sanmy.es/ products.html)
Bebidas alcohólicas
Bebidas alcohólicas son un grande parte de la cultura de países hispánicos. Tequila es una bebida que es único a México pero es conocido por todo el mundo. Hecho en el estado de Jalisco, tequila es hecho de la "agave" planta, un tipo de cactus. Es muy fuerte, y la mayoría del tiempo es utilizado para "bebidas mezcladas," como margaritas.
Margaritas son hechos con el zumo de limónes y limas. Pueden estar congeladas o "en los peñónes."
(imagen de www.margaritashack.com/ margaritamix.htm).
Cócteles
Hay muchos cócteles que son únicos a México. Un cóctel popular e interesante de México es llamado "Bandera Mexicana." Ese bebida está hecho de vertiendo primero zumo de tomates, segundo tequila blanca, y por fin el zumo de limones. Los tres harán tres capas que se parecen a la Bandera Mexicana.
Esos son imagenes de muchos cócteles interesantes, muchos de que se sirven en México, en España, y en Argentina.
(imagen de www.artgame.com/ cocktails.html)
Sangría
Sangría es una bebida muy popular de España, y es fácil hacer. Sangría está hecha de vino tinto y sprite o 7-up con varias frutas, como fresas, manzanas, limones y melocotones. Todos esos ingredientes están mezclados y enfriados en una jarra grande. A veces, azúcar y brandy están agregados al gusto. La sangría puede estar hecha de vino blanco, y se llama sangría blanca.
La sangría es una bebida muy popular para entreteniendo los amigos.
(imagen de www.digsmagazine.com/ host/host_sangria.htm)
Los Postres
En general, los postres de Latinoamérica son muy dulces y frecuentamenete consiste en leche, azúcar y frutas. Presentaré Dulce De Leche de Argentina, Flan de Huevos de España, y Tres Leches de México.
Dulce De Leche es un tipo de dulce muy popular en Argentina. Es una salsa como caramelo y está compuesto de leche y azúcar. Se puede hacerlo por mezclar y hervir los dos ingredientes. Los Argentinos lo unta en todos los tipos de postre como gallatas, pasteles, panqueques, y más.
(imagen de http://www.soygaucho.com)
Los pudines españolas son generalmente una variación en el caramelo de la crema, usando los huevos, los pasteles y las frutas. Flan de Huevos es un postre típico de España y está compuesto de huevos, leche, y azúcar. Con frecuencia, la gente hacelo con mangos u otras frutas.
(imagen de http://www.majesticspain.com)
Tres Leches es un pastel muy famoso de México. Se llama Tres Leches porque consiste en tres tipos de leches – leche regular, leche evaporada, y leche condensada. Este pastel esta cubierto en la crema azotada y a veces se sirve con las frutas. Tres Leches es muy conocido en los Estados Unidos también y se lo sirve en muchos restaurantes.
(imagen de http://www.texascooking.com)
Las Comidas
España
Los Españoles usan más el aceite de oliva que los otros países. También, los cortes raros de carne son muy populares. El jamón es muy popular. La tradición de “tapas” es muy común en España. Tapas son unos tentempiés.
Paella
La Paella es el plato tradicional de España. Es de la provincia de Valencia.
El nombre “paella” es de la paellera, la sartén plana y redonda. La paella
se cocina sobre un fuego y las personas utilizan cucharas de palo para comer
de la paella. La paella es una mezcla de arroz, carne, vegetales, y aceite de
oliva.
source: http://www.geocities.com/dygonza/paella.html#CN
(imagen de http://www.quorumspain.com)
Argentina
Los Argentinos comen cuatro comidas cada día: el desayuno, el almuerzo, el tentempié (café y picadas), y la cena. Carne es muy popular en Argentina.
Empanadas
La comida más popular en Argentina es la carne de vaca. Empanadas son muy populares en Argentina. El nombre es de la palabra “empanar” y significa cocer al horno en masa. Empanadas son tartas largas y rectángulas. Tienen aceite de oliva y carne o pescado.
source: http://www.cellartastings.com/en/food-spanish-recipes-empanadas.html
[width="300" (http://www.petaenespanol.com/vegkit/images/recipeimages/EMPANADAS.jpg)]
(imagen de http://www.petaenespanol.com)
México
La comida Mexicana es una combinación del comida España y del comida Azteca. La comida es picante y brava.
Mole de Guajolote Mole de Guajolote es la comida nacional de México. “Mole” es de la palabra Azteca “molli” y molli significa salsa. Hay muchas typos de moles. Mole de Guajolote tiene chiles, vegetales, chocolate, especias, y pavo. Source: http://www.ramekins.com/mole/whatmole.html
(imagen de http://proveedores.restaurantesdemexico.com.mx)
Vocabulario nuevo
Las bebidas
la hierba - grass
la hoja - leaf
el valor - value, worth
el contenedor - container
una calabaza - gourd, pumpkin
la madera - wood
la pajita - straw
probar - to taste
amargo - bitter
el remedio - remedy
gozar - to enjoy
la calidad - quality
el polvo - powder
grueso - thick
la canela - cinnamon
los refrescos - soft drinks
el zumo - juice
congelada - frozen
el peñón - rock
el cóctel - cocktail
verter - to pour
la capa - layer
el melocotón - peach
enfriado - chilled
una jarra - pitcher
Los postres
Mezclar - to mix
Hervir - to boil
Untar - to spread
La gallata - cracker
El pudín - pudding
Azotado - whipped
Las comidas
Tentempiés- snacks
La sartén- frying pan
Fuego- fire
Cuchares de palo- spoons of stick
Al horno en masa- dough oven (horno- oven, masa- dough)
Brava- bold
Especias- spices
Pavo- turkey
Picadas- small sandwiches
